زمن برس، فلسطين: دعا خبراء الصحة حول العالم إلى الاستفادة من مخلفات بعض المواد الغذائية لما تحتويه من فوائد صحية بدلا من التخلص منها.
ونصحوا باستخدام لبِ فاكهة الأناناس في العصير لما يحتويه من الأنزيمات البروتينية المفيدة للجسم.
وكذلك عدم إلقاء عظام الدجاج في القمامة، حيث ينصح بغليها في الماء والاحتفاظ بها نظرا إلى ما تحتويه من منافع للجهاز المناعي وتحسين الهضم.
وأشار الخبراء إلى أهمية قشور الموز لإخفاء أي بقع حمراء أو بثور على الجلد، حيث أنها تحتوي أحماضا أمينية.
في حين اقترح الخبراء الاستفادة من الحليب حين يصير حامضا في إعداد الجبن، بدلا من إلقائه في القمامة.